Protein Bombası: Patatesli Mantar Sote

Protein Bombası: Patatesli Mantar Sote

Mantar sevenler için mantarın en güzel hallerinden birisi olan patatesli mantar sote, lezzetiyle sote sebze yemeklerinin başında yer alıyor.

Sotenin Güzelliği: Patatesli Mantar Sote

Mantar sevenler için patatesli mantar sote doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, lezzetiyle sote sebze yemeklerinin başında yer alıyor.


   

Malzemeler

-600 gram kültür mantarı

-2 adet patates

-2 adet kuru soğan

-3 adet sivri biber

-3 diş sarımsak

-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı pul biber

-1/4 demet maydanoz

 

Hazırlanışı

-Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin.

-Kültür mantarlarını büyüklüklerine göre ortadan ikiye kesin. Sarımsakları ve maydanozu incecik kıyın.

-Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurun. Ardından; doğradığınız (küçük ise bütün olarak) mantarları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.

-Sotelenen mantarlı harca doğranmış sivri biberleri ekleyin ve orta ateşte pişirin.

-Tuz, pul biber ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Soteyi aralarda karıştırarak pişirmeye devam edin.

-Kabuğunu soyduğunuz patatesleri parmak şeklinde doğrayın. Ayrı bir kızartma tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri, kızgın yağda renk alana kadar kızartın.

-Kızarmış patatesleri mantar soteye katıp, karıştırdıktan sonra ılık olarak servis edebilirsiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

Hamilelik Sonrası Çatlaklardan Kurtulmak Mümkün mü?

Hamilelik Sonrası Çatlaklardan Kurtulmak Mümkün mü?

Hamilelik sonrası çatlaklar tamamen yok olmasa da doğru bakım ve tedavi yöntemleriyle zamanla daha az görünür hâle getirilebilir.

Bebek Bakımı İçin Temel Kurallar Nelerdir?

Bebek Bakımı İçin Temel Kurallar Nelerdir?

Bebek bakımı; düzenli rutin, hijyen, doğru beslenme ve anne-babanın ortak desteği ile daha sağlıklı ve kolay hâle gelir.

Bebek Bakımı Ne Zaman Daha Kolay Hâle Gelir?

Bebek Bakımı Ne Zaman Daha Kolay Hâle Gelir?

Bebek bakımı genellikle 3. aydan sonra uyku düzeninin oluşması ve ağlamanın azalmasıyla birlikte daha kolay hâle gelir.

Ebeveynler İçin Sosyal Aktivite Neden Önemlidir?

Ebeveynler İçin Sosyal Aktivite Neden Önemlidir?

Ebeveynler için sosyal aktivite hem stresin azalmasına hem de çocukların sosyal ve duygusal gelişiminin desteklenmesine önemli katkılar sağlar.

Hangi Haftalar Erken Doğum Sayılır?

Hangi Haftalar Erken Doğum Sayılır?

Gebeliğin 37. haftasından önce gerçekleşen doğumlar "erken doğum" olarak adlandırılır.

Hamilelikte Aşırı Hassasiyet Neden Olur?

Hamilelikte Aşırı Hassasiyet Neden Olur?

Hamilelikte aşırı hassasiyet, hormonal değişimler ve artan stresin etkisiyle ortaya çıkan doğal ve geçici bir duygusal durumdur.

Yumurtlama Döneminde Hamile Kalma İhtimali Ne Kadar?

Yumurtlama Döneminde Hamile Kalma İhtimali Ne Kadar?

Yumurtlama döneminde hamile kalma ihtimali en yüksek seviyeye ulaşır ve özellikle yumurtlamadan önceki günlerde %30–35’e kadar çıkabilir.

Gebelik Öncesi Kilo Kontrolü Neden Önemlidir?

Gebelik Öncesi Kilo Kontrolü Neden Önemlidir?

Gebelik öncesi kilo kontrolü hem anne sağlığını korumak hem de bebeğin sağlıklı gelişimini desteklemek için büyük önem taşır.

Hafta Hafta Gebelikte Anne Vücudu Nasıl Değişir?

Hafta Hafta Gebelikte Anne Vücudu Nasıl Değişir?

Hafta hafta gebelikte anne vücudu; hormonal değişimler, artan yorgunluk ve duygusal dalgalanmalarla birlikte sürekli bir dönüşüm yaşar.

Adet Düzensizliğinin 5 Olası Nedeni

Adet Düzensizliğinin 5 Olası Nedeni

Adet düzensizliği, hormonlardan yaşam tarzına kadar birçok faktörden etkilenebilir. Ancak sürekli hâle gelirse mutlaka uzman değerlendirmesi gerektirir.

Adet Dönemi Dışında Krampa Neden Olabilen 7 Faktör

Adet Dönemi Dışında Krampa Neden Olabilen 7 Faktör

Adet dönemi dışındaki kramplar genellikle zararsız nedenlere bağlı olsa da şiddetli veya sürekli ağrılar altta yatan bir sağlık sorununun işareti olabilir.

Kısa Adet Döngüsü Hamilelik Şansını Etkiler mi?

Kısa Adet Döngüsü Hamilelik Şansını Etkiler mi?

Kısa adet döngüsü genellikle normal olsa da bazı durumlarda doğurganlığı etkileyebilecek hormonal veya yumurtlama sorunlarının işareti olabilir.

Yumurtlama Ne Kadar Sürer?

Yumurtlama Ne Kadar Sürer?

Yumurtlama yalnızca 12-24 saat sürse de doğurganlık dönemi 6 gün devam eder ve bu süreç hamile kalma şansının en yüksek olduğu zaman dilimidir.

Luteal Faz Nedir? Adet Döngüsünün Bu Evresinde Vücutta Neler Olur?

Luteal Faz Nedir? Adet Döngüsünün Bu Evresinde Vücutta Neler Olur?

Luteal faz, adet döngüsünün ikinci yarısında gerçekleşen ve vücudu olası bir gebeliğe hazırlayan önemli bir hormonal süreçtir.

Tahmini Doğum Tarihi: Nedir ve Nasıl Hesaplanır?

Tahmini Doğum Tarihi: Nedir ve Nasıl Hesaplanır?

Tahmini doğum tarihi kesin bir gün değil, bebeğin doğabileceği yaklaşık bir zaman aralığını ifade eden bir hesaplamadır.

Çocuklarda Ekran Süresi Nasıl Sınırlandırılır?

Çocuklarda Ekran Süresi Nasıl Sınırlandırılır?

Ekran süresine doğru sınırlar koymak, çocukların fiziksel, zihinsel ve sosyal gelişimini olumlu yönde destekler.

Çocuklarda Kafa Yaralanmaları: Ne Yapılmalı, Ne Yapılmamalı?

Çocuklarda Kafa Yaralanmaları: Ne Yapılmalı, Ne Yapılmamalı?

Çocuklarda kafa çarpması çoğu zaman zararsız olsa da bazı belirtiler acil müdahale gerektirir ve dikkatle takip edilmelidir.

Çocuğunuzun Burnuna Yabancı Cisim Kaçtığında Ne Yapmalısınız?

Çocuğunuzun Burnuna Yabancı Cisim Kaçtığında Ne Yapmalısınız?

Çocuğun burnuna yabancı cisim kaçtığında sakin kalmak, doğru müdahale etmek ve gerektiğinde hızlıca doktora başvurmak çok önemlidir.

Çocuklarda Diş Gıcırdatma (Bruksizm) Neden Olur? Ne Yapılmalı?

Çocuklarda Diş Gıcırdatma (Bruksizm) Neden Olur? Ne Yapılmalı?

Çocuklarda diş gıcırdatma yaygın ve genellikle geçici bir durumdur ancak uzun sürerse uzman kontrolü gerektirir.

Çocuğum Üstün Zekâlı mı? Ebeveynler İçin Detaylı Rehber

Çocuğum Üstün Zekâlı mı? Ebeveynler İçin Detaylı Rehber

Üstün zekâlılık küçük yaşlarda bazı gelişimsel işaretlerle fark edilebilir ancak önemli olan çocuğun potansiyelini doğru şekilde desteklemektir.

Her Vajinal Doğumda Epizyotomi Yapılır mı?

Her Vajinal Doğumda Epizyotomi Yapılır mı?

Vajinal doğum sırasında uygulanan epizyotomi, geçmişte oldukça yaygınken günümüzde artık rutin bir uygulama olmaktan çıkmıştır.

Hamilelikte Yüzmenin Faydaları Neler? Gebelikte Güvenli mi?

Hamilelikte Yüzmenin Faydaları Neler? Gebelikte Güvenli mi?

Hamilelikte yüzme, doğru şekilde yapıldığında hem anne hem de bebek sağlığı için güvenli ve oldukça faydalı bir egzersizdir.

Bebeklerde Yabancı Korkusu: Neden Olur, Ne Zaman Başlar?

Bebeklerde Yabancı Korkusu: Neden Olur, Ne Zaman Başlar?

Bebeklerde yabancı korkusu, genellikle 8-9 ayda başlayan ve gelişimin doğal bir parçası olan geçici bir bağlanma sürecidir.

Hamilelikte Mide Yanması: Neden Olur, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Mide Yanması: Neden Olur, Nasıl Geçer?

Hamilelikte mide yanması, hormonal ve fiziksel değişiklikler nedeniyle sık karşılaşılan bir şikâyettir.

Doğum Sonrası Saç Dökülmesiyle Nasıl Başa Çıkılır?

Doğum Sonrası Saç Dökülmesiyle Nasıl Başa Çıkılır?

Doğum sonrası saç dökülmesi hormonlara bağlı geçici bir durumdur ve zamanla kendiliğinden düzelmesi beklenir.

Doğum Sonrası Yorgunluk: Neden Olur, Nasıl Başa Çıkılır?

Doğum Sonrası Yorgunluk: Neden Olur, Nasıl Başa Çıkılır?

Doğum sonrası yorgunluk, yeni annelerde yaygın görülen bir durumdur ve doğru dinlenme, beslenme ve destekle yönetilebilir.

Bebeğin Kalp Atışı Ne Zaman Başlar? İlk Ne Zaman Duyulur?

Bebeğin Kalp Atışı Ne Zaman Başlar? İlk Ne Zaman Duyulur?

Anne karnındaki bebeklerin kalp atışı gebeliğin 5-6. haftalarında başlar ve genellikle 12. haftadan itibaren doppler cihazı ile duyulabilir.

Hamilelikte Sık İdrara Çıkma: Neden Olur ve Ne Zaman Geçer?

Hamilelikte Sık İdrara Çıkma: Neden Olur ve Ne Zaman Geçer?

Hamilelikte sık idrara çıkma, hormonal değişimler ve büyüyen rahmin mesaneye baskısı nedeniyle ortaya çıkan yaygın ve genellikle normal bir durumdur.

Hamilelikte Yorgunluk: Neden Olur, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Yorgunluk: Neden Olur, Nasıl Geçer?

Hormonal değişimler ve uyku problemleri nedeniyle hamilelikte yorgunluk sık karşılaşılan bir durumdur.

Plasenta Nedir? Gebelikte Ne İşe Yarar ve Nasıl Çalışır?

Plasenta Nedir? Gebelikte Ne İşe Yarar ve Nasıl Çalışır?

Plasenta, hamilelik boyunca anne ile bebek arasında besin, oksijen ve koruma sağlayan hayati bir organdır.

TBMM Komisyonu'ndan Geçti: Ücretli Doğum İzni 24 Haftaya Çıkıyor!

TBMM Komisyonu'ndan Geçti: Ücretli Doğum İzni 24 Haftaya Çıkıyor!

Doğum izninin 24 haftaya çıkarılmasını öngören kanun teklifi TBMM komisyonunda kabul edilirken, düzenlemenin yasalaşma süreci merakla bekleniyor.