Sütün Yanında Ayrı Bir Güzellik: Bademli Gevrek Kurabiye

Bademin nefis tadıyla içine girdiği kurabiye hamurlarına hem leziz bir aroma hem de kıtır kıtır dokusuyla gevreklik katıyor. Gebelik döneminde süt içme zamanlarınızı bademli gevrek kurabiye ile güzelleştirebilirsiniz.

Malzemeler

1,5 su bardağı un
½ su bardağı pudra şekeri
100 gram margarin
1 paket vanilin
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
½ su bardağı badem

Hazırlanışı

Fırını 160 dereceye ayarlayın.
Oda sıcaklığındaki margarini ve unu bir kaba alın.
Margarinle un iyice karışacak şekilde parmak uçlarınızla birbirine yedirin.
Pudra şekeri, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Yumurta beyazını da ilave edin ve hamuru pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
En son bademleri de ilave edin. Dilerseniz bazılarını bıçak yardımıyla gelişigüzel küçültün veya hepsini bütün bırakın.
Bademleri de ilave ettiğiniz hamurdan irice parçalar koparın ve elinizle rulo yaparak inceltin ve uzatın.
Uzun rulonuzu bükerek, iki ucunu birleştirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız kurabiye hamurlarını yerleştirin.
Önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra keyifle sütünüzün yanında yiyebilir, misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.