Karnabahar Köftesi Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli çocuk yemekleri tariflerinden birisi olan karnabahar köftesi tam çocuk menüsüne ve anne adaylarına göre.

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli çocuk yemekleri tariflerinden birisi olan karnabahar köftesi tam çocuk menüsüne ve anne adaylarına göre. İşte malzemeleri:  

Malzemeleri:

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 yumurta
  • Bir tutam maydanoz
  • ½ çay kaşığı köri
  • ½ çay kaşığı toz kişniş
  • Bir çimdik karabiber
  • ½ su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 3 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
  • Aldığı kadar galeta unu
  • Zeytinyağı
 

Sosu İçin:

  • ½ kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 avuç maydanoz
 

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle karnabaharı bol suda haşlayın.
  • Ardından çatal yardımıyla yumuşacık olana dek ezin.
  • Yumurtayı çırpın ve karnabahar ile karıştırın.
  • İnce ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve kuru baharatları ekleyin.
  • Sonrasında kaşar peyniri ve yulaf kepeğini de karışıma ekleyin.
  • En son da aldığı kadar galeta ununu yavaşça ekleyin ve yoğurun.
  • Köfte kıvamını aldığında da köfte gibi yassı yuvarlaklar yapın.
  • Galeta ununa bulayıp az yağda her iki tarafı da kızarıncaya kadar 4 – 6 dakika kadar kızartın.
  • Sosu için ise sarımsakları ezin, maydanozu doğrayın ve hepsini yoğurt ile karıştırarak köfte ile servis edebilirsiniz.
  • Paylaş :

Editörün Seçtikleri
Popüler Yazılar
Gebe Sözlüğü
Gebe'ye Kaydol

Hafta hafta bedeninde ve bebeğindeki gelişmeleri ücretsiz takip et. Seni en iyi ifade eden seçeneğe tıklayarak, değişimleri haber almaya başla!

Gebe.com hesabım var

Günün Bebek İsimleri
Kız Bebek İsimleri
Yurdaser Vatana önder, lider olan kimse.
Erkek Bebek İsimleri
Aksun Kımılda ve sun" anlamında kullanılan bir ad.