Fırını Sever: Baharatlı Kabak
Fırında pişen baharatlı çıtır kabaklar hafif bir öğün tarifi olarak masalarda lezzetiyle kendinden bahsettiriyor.
Fırını Sever: Baharatlı Kabak
Bir parça yoğurt veya domates eşliğinde sofraları süsleyen sebze kızartmaları fırında iken hafifliğini koruyor. Fırında pişen baharatlı çıtır kabaklar hafif bir öğün tarifi olarak masalarda lezzetiyle kendinden bahsettiriyor.
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Servisi için
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
Yapılışı
- Bol suda yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyın.
- Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın tersiyle ezdikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
- Kabuk kısımlarını hafifçe kazıdığınız kabakları, parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Orta kısımlarında kalan çekirdekli kısımları mümkün olduğunca alın.
- Zeytinyağının yarısıyla harmanladığınız kabak çubuklarını düz bir tabağa aldığınız mısır ununa batırın.
- Kalan zeytinyağı, doğranmış sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, soya sosu, acı toz kırmızı biber, köri, taze çekilmiş renkli tane karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ayrı bir kapta harmanlayın.
- Mısır ununa buladığınız kabakları hazırladığınız baharat karışımına batırıp yağlı kağıt üzerine dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirdiğiniz kabakları, arzuya göre yoğurt ya da balzamik sos eşliğinde ılık olarak servis edin.
Püf Noktası
Kabaklara ekstra bir çıtırlık katıp fazla suyunu çekmesi için öncelikle mısır ununa ardından baharat karışımına bulayın.
Pişirme Önerisi
Fırında, az yağla kızaracak olan kabaklara arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Fırın tipi ve ısısına göre dereceyi düşürüp kabakları pişirme süresini 5 – 10 dakika kadar arttırabilirsiniz.
Haftanın Öne Çıkanları
Tüp Bebek Tedavisinde Gebelik Haftası Nasıl Hesaplanır?
Tüp bebek tedavisinde gebelik haftası hesaplama, embriyo transfer tarihi ve embriyonun gelişim günü dikkate alınarak yapılır.
Gebelik En Erken Ne Zaman Belli Olur?
Gebeliğin en erken kaçıncı haftada belli olabileceğini bu yazımızda bulabilirsiniz.
Son Adet Tarihine Göre Gebelik Haftası Nasıl Hesaplanır?
Son adet tarihinize göre gebelik haftanızı hesaplamak ve tahmini doğum tarihinizi belirlemek için yazımızı okumaya devam edin!
Hamilelikte Tekme Sayımı Nasıl Yapılır?
Tekme sayımı, bebeğin hareketlerini takip ederek olası değişiklikleri erken fark etmeye yardımcı olan basit bir yöntemdir.
Yenidoğan Bebeklere K Vitamini İğnesi Neden Yapılır?
Doğumdan hemen sonra yapılan K vitamini iğnesi, yenidoğanları ciddi ve bazen ölümcül olabilen K vitamini eksikliği kanamasına karşı korumak için uygulanır.
Kardeşler Arasındaki Yaş Farkı Ne Olmalı?
Çocuklar arasındaki yaş farkı; ebeveynlerin bakım sürecini, anne sağlığını ve kardeşlerin ilişkisini etkileyebilecek farklı avantajlar ve zorluklar oluşturabilir.
Beste İsminin Anlamı, Kökeni ve Özellikleri
Beste ismi Farsça kökenli olup, "Bir müzik eserini oluşturan ezgiler bütünü" anlamına gelen sanatsal bir kız ismidir.
Buse İsminin Anlamı, Kökeni ve Özellikleri
Buse ismi Farsça kökenli olup "öpücük" anlamına gelen zarif bir kız ismidir.
Ceren İsminin Anlamı, Kökeni ve Özellikleri
Ceren ismi Moğolca kökenli olup "Ceylan" anlamına gelen zarif bir kız ismidir.
Bade İsminin Anlamı, Kökeni ve Özellikleri
Bade ismi Farsça kökenli olup edebi anlamda aşk ve ilahi sevgiyi simgeleyen zarif bir kız ismidir.
Hamile Kalmak İçin Ne Sıklıkla Cinsel İlişkiye Girmelisiniz?
Hamile kalma şansını artırmak için yumurtlamadan önceki beş gün içinde her gün ya da gün aşırı cinsel ilişkiye girmek en etkili yaklaşımdır.
Adet Döneminde Hamile Kalınır mı?
Regl döneminde hamile kalma ihtimali düşük olsa da kısa ve düzensiz adet döngülerinde tamamen imkânsız değildir.
Balık Yağı Takviyesi Doğurganlık İçin Gerçekten İşe Yarıyor mu?
Omega-3 (özellikle EPA ve DHA) içeren besinler ve balık yağı takviyeleri, yumurtlama ve hormon dengesini destekleyerek gebelik şansını artırmaya katkı sağlayabilir.
Doğurganlığı Artıran Besinler: Sperm Kalitesi İçin Ne Yemeli?
Çinko, omega-3 ve antioksidan açısından zengin beslenme, erkeklerde sperm sayısı ve kalitesini destekleyebilir.
Anne Karnındaki Bebekler Hıçkırır mı? Fetal Hıçkırık Nasıl Hissedilir?
Anne karnındaki bebeklerin hıçkırıkları, akciğer gelişiminin normal bir parçasıdır.
Gebelikte Bebeğin Beyin Gelişimi İçin Nasıl Beslenilmeli?
Dengeli beslenme, özellikle omega-3, demir, protein ve prenatal vitaminler, gebelikte bebeğin beyin gelişimini güçlü şekilde destekler.
Hamilelikte Karın Ne Zaman Belirginleşir?
Hamilelikte karın genellikle 16–20. haftalar arasında belirginleşir. Ancak vücut tipi, boy ve kilo, gebelik sayısı, karın kas yapısı ve çoğul gebelik durumu gibi faktörler bu zamanı önemli ölçüde etkiler.
Tek Yumurta İkizleri Hakkında Ebeveynlerin Bilmesi Gerekenler
Tek yumurta ikizleri hakkında tüm merak edilenler bu yazımızda!
Yerleşme Kanaması mı Yoksa Adet mi? Aradaki Farkı Nasıl Anlarsınız?
İmplantasyon kanaması genellikle hafif ve daha kısa süreliyken, adet kanaması daha yoğun ve uzun süreli olabilir.
Kardelen İsminin Anlamı Nedir? Kökeni ve Özellikleri
Kardelen ismi Türkçe kökenli olup, zorlu hava koşullarına rağmen açabilen, nergisgillerden bir bitki türüdür.
Berrin İsminin Anlamı Nedir? Kökeni ve Özellikleri
Arapça kökenli olan Berrin isminin anlamını bu yazımızda bulabilirsiniz.
İrem Ne Demek? Kökeni ve Kuran’daki Yeri
İrem isminin anlamını ve kökenini bu yazımızda bulabilirsiniz.
Bengü İsminin Anlamı Nedir? Kökeni ve Özellikleri
Bu yazımızda Bengü isminin anlamı, kökeni, Kuran'daki yeri ve karakter özellikleri hakkında tüm merak edilenleri ele aldık.
Gebelik Diyabeti Nedir? Belirtileri, Riskleri ve Tedavisi
Gebelik diyabeti, hamilelikte ortaya çıkan ve doğru takip ile kontrol altına alınabilen bir kan şekeri problemidir.
Gebelikte İdrar Testi Neden Yapılır? Hangi Hastalıkları Gösterir?
Gebelikte yapılan rutin idrar testleri, diyabetten preeklampsiye kadar önemli komplikasyonları erken dönemde tespit etmeye yardımcı olur.
Rh Faktörü Nedir? Gebelikte Rh Uyumsuzluğu Neden Önemli?
Rh negatif anne ile Rh pozitif bebek arasında oluşabilecek Rh uyumsuzluğu, erken test ve RhoGAM tedavisi sayesinde güvenle yönetilebilir.
Bebekler Anne Karnında Nefes Alır mı?
Bebekler anne karnında hava solumaz; oksijen ihtiyaçlarını plasenta yoluyla annenin kanından karşılarlar.
Makrozomi (İri Bebek) Nedir? Nedenleri, Riskleri ve Doğum Sürecine Etkisi
Makrozomi, bebeğin doğumda 4 kilogramdan fazla ağırlığa sahip olmasıdır.
Fetal Büyüme Kısıtlaması Nedir? Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Süreci
Fetal büyüme kısıtlaması, bebeğin gebelik haftasına göre beklenenden daha yavaş büyümesidir.
Fetal Distres Nedir? Belirtiler ve Yapılması Gerekenler
Fetal distres, bebeğin rahim içinde yeterli oksijen alamayabileceğini gösteren acil bir durumdur.
Hamilelikte İshal: Nedenleri ve Tedavisi
Hamilelikte ishal genellikle hormonal ve beslenme değişikliklerinden kaynaklansa da uzun sürdüğünde veya enfeksiyon belirtileri eşlik ettiğinde mutlaka doktora başvurulmalıdır.
Doğum İçin Ne Zaman Hastaneye Gitmeliyim?
Kasılmalar 5 dakikada bir gelip ortalama 1 dakika sürüyor ve bu süreç 1 saat boyunca devam ediyorsa, doğum için hastaneye gitme vaktiniz gelmiş demektir.
GEBE'ye
Kayıt Ol
Hafta hafta bedeninde ve bebeğindeki gelişmeleri ücretsiz takip et. Seni en iyi ifade eden seçeneğe tıklayarak, değişimleri haber almaya başla!