Emziren Anneler İçin Süt Yapımını Artıran Kurabiye

Emziren Anneler İçin Süt Yapımını Artıran Kurabiye

Emziren annelerin sütünü artıracak bir şekilde beslenmesi oldukça önemlidir. Bu yazımızda süt yapımına yardımcı olacak besin maddelerini ve bu maddeleri içeren de kurabiye tarifini vereceğiz. Süt yapımı maddeler pek çok bitki ve gıdalarda bulunmaktadır. Keten tohumu, buğday tohumu ve tam yulaflı yiyecekler annelerin süt üretimine yardımcı olmaktadır.

Buğday tohumu (rüşeym): Buğday rüşeymi, emziren anneler için olmazsa olmaz besin maddesidir. Çinko içermektedir. 

Çinko: Bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve yaygın sorunlar arasında yer alan meme ucu çatlaklarından korunmaya yardımcı olmaktadır. Buğday rüşeymini doğum sonrası depresyondan da kurtulmaya yardım etmektedir. 

Yulaf: Emziren annelerin olmazsa olmazları arasında yer alan bir diğer besin de yulaftır. Lif açısından son derece zengindir. Bunun yanı sıra yulaf, yoğun olarak protein, demir ve karbonhidrat kompleksi içermektedir. 

Keten tohumu: Anne sütü miktarını arttırmakta önemli olan iyi yağlar ve enzimler içermektedir.

Emziren annelerin süt yapımına yardımcı olabilecek işte o kurabiye tarifi;

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı keten tohumu unu
• ¼ fincan su
• 1 fincan yumuşak tereyağı
• 1 fincan beyaz şeker
• ½ fincan esmer şeker
• 3 yumurta sarısı
• ½ çay kaşığı vanilya
• 2 fincan un
• ¼ fincan bira mayası
• 1 yemek kaşığı buğday rüşeymi (tohumu)
• 1 çay kaşığı karbonat
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı tartar kremi
• ½ fincan yulaf
• 1 fincan çikolata parçaları

Yapılışı:

• Fırını 175 derecede getirin.
• Keten tohumu ile suyu bir kapta karıştırın.
• 5 dakika kadar bekletin.
• Tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri başka bir kapta krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyin.
• Ardından hazırladığınız keten tohumu karışımını bu karışıma ekleyin ve hepsini birlikte yoğurun.
• Un, bira mayası, karbonat, buğday rüşeymi, karbonat, tuz ve tartar kremini ayrı bir kasede karıştırın.
• Ardından bir önceki karışımla bir araya getirin.
• İçine yulaf ve çikolata parçalarını da ekleyin.
• Yoğurduğunuz kurabiye malzemesini ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirin ve yuvarlayın.
• Fırında 10 – 12 dakika kadar sararıncaya kadar pişirin.