Domates Soslu Tavuklu Karnabahar Yemeği

Domates Soslu Tavuklu Karnabahar Yemeği

Domates soslu tavuklu karnabahar yemeği, en lezzetli ve en sağlıklı çocuk yemeklerinden birisidir. Çocuklara karnabaharı tavuk ve üzerinde olan kaşar peyniri sayesinde sevdirebilirsiniz.

Malzemeler

• 3 küp doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Küp şeklinde doğranmış ½ soğan
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çimdik tatlı pul biber
• 1 adet küp doğranmış kapya biberi
• 100 gr kuşbaşı tavuk but
• ½ karnabahar
• 6 dilim kaşar peyniri
• 1 su bardağı sebze suyu

Yapılışı

• Tencereye zeytinyağı ve ardından da soğanlar eklenir. 3 – 4 dakika yumuşayıncaya kadar pişirilir ve sarımsaklar eklenir. Üzerine tavuklar ve biberleri ekleyerek, tavukların her tarafı pişinceye dek 5 dakika kadar sotelenir.
• Sonrasında domatesler ve pul biber eklenerek suyu çektirilir.
• Üzerine ise sebze suyu ve parçalara bölünmüş karnabahar eklenir.
• Kapağı kapatılır ve 10 – 15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• Ardından yemek bir fırın kabına alınarak, üzerine peynir dilimleri koyulur ve fırında eriyinceye dek pişirilir.
• Minik gurmeler ve sizlerde afiyet ile yiyebilirsiniz.