Yoğurt Çorbası ile Yaz Aylarını Daha Serin Geçirin!

Yoğurt çorbası tarifi ile bu yazı serin geçirin! Sıcak yaz günleri kendisini iyice hissettirmeye başladı. Bu durumdan en çok gebeler etkileniyor. Şöyle sizi serinletecek, serinletirken de karnınızı doyuracak tariflere en çok da bu aylarda ihtiyaç duyuyorsunuz, biliyoruz. Bu nedenle size mükemmel bir tarifimiz olacak; tüm yaz boyunca serinleyerek yiyebileceğiniz yoğurt çorbası!! Hem hafif hem de serinlik veren bu tarif, yaz aylarında kurtarıcınız olacak. İşte ferahlama garantili gebe dostu yoğurt çorbasının en nefis tarifi...      

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

 

• 500 gr yoğurt
• 3 adet salatalık
• 4 su bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 4 yemek kaşığı haşlanmış ince bulgur
• ¼ demet maydonoz
• ½ demet dereotu
• ½ çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Servis için;

• 1 adet küçük boy turp

 

Yoğurt Çorbası Yapımı

 

• Bol suda iyice yıkadığınız salatalıkları alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Dereotu ve maydonozu incecik kıyın.
• Yoğurdu geniş ve derin bir kaba alın. İçine yavaş yavaş soğuk suyu ekleyerek kıvamını açmaya başlayın.
• Koyu bir ayran kıvamına gelen yoğurdun içine kıydığınız dereotu ve maydonozu, haşlanmış bulgur ve mısırı ekleyin. Daha sonra zeytinyağ ve tuz ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Servis kaselerine aldığınız yoğurt çorbasını isterseniz dolaba biraz daha soğuması için koyabilirsiniz.

  Çorbanız hazır, afiyet olsun...  

Püf Noktası;

Çorbanızı hazırlarken, yoğurdun kıvamını açma işlemi sırasında soğuk su kullanabileceğiniz gibi, ılık suyla yapıp daha sonra buzdolabında soğumaya da bırakabilirsiniz.  

Öneriler;

• Çorbanın içine haşlanmış mısır ve bulgur yerine haşlanmış nohut veya haşlanmış mercimek ekleyebilirsiniz. 1 diş ince çekilmiş sarımsağı da tat katması için çorbanıza koyabilirsiniz.

  Gebelere özel diğer nefis tariflerimiz için buraya tıklamanız yeterli!