Hafif Bir Lezzet: Fırında Sütlü Patates Tarifi

Hafif Bir Lezzet: Fırında Sütlü Patates

Akşam yemeklerinde menünüzde et varsa yanında meze şeklinde hazırlayabileceğiniz basit ve lezzetli garnitür.  

Malzemeler

• 5 tane patates
• Yarım demet fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı karabiber
• 2-3 diş sarımsak
• 1,5 bardağı süt
• 4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Yapılışı

• Patatesleri soyup ince yuvarlak şekilde dilimleyin.
• Fırın kabını yağlayın ve tabanına un serpin.
• Hazırladığınız patates dilimlerini aralıksız ve sık olarak en az 2 kat olacak şekilde dizin.
• Fesleğenleri ve sarımsakları ince kıyarak karıştırın ve diğer baharatlarda beraber patateslerin üzerine serpin.
• En üste sütü dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yumuşayana  kadar pişirin.
• Patatesleri fırından almadan 5 dakika önceden üzerine kaşar peynirlerini serpin ve üzeri pembeleşene kadar pişirin, sonra servis yapın.